In den letzten zweieinhalb Jahren haben wir unzählige Firmenevents in der Kochfabrik durchgeführt und mit tollen Menschen aus ganz unterschiedlichen Branchen wunderbare Abende erlebt. Viele Kunden kommen immer wieder und genießen ihren Besuch bei uns es jedes Mal aufs Neue. Mit Kollegen, Mitarbeitern oder Kunden gemeinsam ein eigenes Menu zuzubereiten und einen schönen Abend genießen, bleibt auch beim zweiten, dritten oder vierten Mal ein Erlebnis. Für die Kunden, die noch nie ein Firmenevent in der Kochfabrik erlebt haben, stellt sich hingegen immer wieder die Frage, was sie sich unter einem Kochevent in der Kochfabrik eigentlich vorstellen sollen. Grund genug Ihnen mal ein typisches Firmenevent in der Kochfabrik vorzustellen.

 

Ihr Firmenevent – Ihre Wünsche

Ein typisches Firmenevent in der Kochfabrik gibt es eigentlich gar nicht. Denn jedes Event ist anders. Verschiedene Abende entwickeln verschiedene Dynamiken. Verschiedene Menschen, füllen ein Event auf sehr unterschiedliche Weise mit Leben. Darüber hinaus hat jeder Kunde andere Wünsche, wie sein Event werden soll: Angegliedert an eine Tagung? Eine Präsentation kurz vorm Essen? Champagner statt Sekt? Es ist Ihr Event und wir erfüllen Ihre Wünsche!

 

Der Empfang – Ihr Firmenevent beginnt

Es ist kurz vor 18 Uhr. Sie kommen über den langgezogenen Innenhof auf die Kochfabrik zu. Das Gebäude ist festlich beleuchtet, ein köstlicher Duft liegt in der Luft. Unser Serviceteam erwartet Sie bereits und empfängt Sie herzlich an der Tür. Dann kurz zur Garderobe und erst einmal umschauen: Alles ist vorbereitet, es läuft Musik im Hintergrund, zum Empfang stehen Brot und italienische Aufschnitt-Variationen bereit, Prosecco wird für Sie eingeschenkt. Erst einmal anstoßen! Mit einem Glas Prosecco in der Hand plaudern Sie entspannt mit den anderen Gästen, neugierige Blicke treffen sich, Vorfreude liegt in der Luft. Ihren ersten Appetit stillen Sie mit unseren Aperitif-Häppchen, noch ein Schluck Prosecco, Sie atmen durch und sind angekommen.

Unser Chefkoch Sandro Pietrobelli bittet um Ihre Aufmerksamkeit. Er begrüßt sie, stellt zuerst sich vor, unser Team und dann das Menu. Es folgt ein kurzer Einblick in den Ablauf des Abends. Teams für die Zubereitung der einzelnen Elemente des Menus werden eingeteilt, die Spannung steigt – Los geht’s!

 

Das große Kochen – Ihr Firmenevent lebt!

Jedes Team an seine Station, kurz orientieren, Rezepte lesen. Der aktive Teil Ihres Firmenevents beginnt jetzt! Unter Mithilfe unseres Koches und unserer Servicekräfte fangen Sie mutig an zu parieren, schneiden, kochen, braten, backen. Und das nicht alleine, Teamarbeit ist gefragt! Die bunt gemischten Teammitglieder müssen sich absprechen, Aufgaben verteilen und aushelfen, wo Hilfe benötig wird. Gleichzeitig bietet das gemeinsame Kochen eine wunderbare Möglichkeit, miteinander ins Gespräch zu kommen. Wer nebeneinander Fisch filetiert oder Nudelteig knetet, kann ungezwungen plaudern. Sie werden Ihre Mitarbeiter oder Kollegen in einem Firmenevent in der Kochfabrik definitiv besser kennenlernen…und gleichzeitig viel zu lachen haben.

Das Essen – Der Höhepunkt Ihres Firmenevents

Nach dem Vergnügen ist vor dem Vergnügen. Nach dem unterhaltsamen Trubel in der Küche, folgt der entspannte Teil des Abends – das Essen! Den Tisch im oberen Teil der Kochfabrik haben wir schon vorher für Sie stilvoll eingedeckt. Unter Mithilfe des jeweiligen Teams servieren Ihnen nun unsere Servicekräfte jeden Gang an den Platz. Sie bleiben sitzen und genießen, plaudern angeregt mit den Sitznachbarn über die Herausforderungen des Kochens, über den nächsten Urlaub oder witzigsten Missgeschicke der Kinder. Den Büro-Small-Talk haben Sie jedenfalls längst hinter sich gelassen.

Verabschiedung – Ein schönes Firmenevent geht zu Ende…Oder?

Es sitzt sich schön in der Kochfabrik. Mit Freude haben Sie Ihr selbstgekochtes 3-Gang-Menu genossen und herrlichen Wein getrunken. Sie haben Ihre Kollegen, Mitarbeiter oder Kunden neu bzw. besser kennengelernt und Ihre Teamfähigkeit unter Beweis gestellt. Nun lassen Sie den Abend mit einem Kaffee an der Bar ausklingen und gehen mit den besten Wünschen unserer Servicekräfte satt und zufrieden nach Hause…

Sie haben noch Energie? Kein Problem! Dank der zentralen Lage der Kochfabrik muss Ihr Firmenevent noch nicht enden. Die Bars des Belgischen Viertels sind genauso gut zu erreichen, wie die Kölsch-Kneipen der Altstadt! So oder so, ob gemütlicher Abend oder lange Nacht, Ihr Firmenevent wird ein voller Erfolg werden!

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